파이브가이즈 솔직 맛 평가 및 메뉴 및 조합 추천 (버거/여의도/서울역/강남/고속터미널/판교)

여러분 안녕하세요.

파이브가이즈를 여러 번 방문하면서 느꼈던 점이 참 많았는데,

이제 와서 글을 쓰게 되네요.

 

솔직히 감자튀김+버거+쉐이크를 시키면 3만원은 훌쩍 넘는 파이브가이즈,

맛은 정말 가격 값을 하는지 지금부터 살펴보시죠.

 

파이브 가이즈 여의도

 

먹는 TIP 요약

그리고 급한 분들을 위해 짧게 요약드리면,

 

1. 성인 남성 1인분 양은 리틀 사이즈 비추천입니다.

2. 딱 하나 메뉴 고르라면 치즈버거 추천드립니다.

3. 가리는 토핑이 없으시다면 '올더웨이(모든 필수 재료 토핑)' 주문하시고,

추가로 바베큐 소스 토핑 권장드립니다. 해당 사항은 현재까지 무료입니다.

4. 쉐이크 한 번은 먹어볼 만합니다. 초콜릿 + 딸기 개인적으로 추천드립니다.

그래도 돈 아깝다 하시면, 솔직히 안 먹어도 괜찮습니다.

5. 감자튀김은 제일 작은 걸로 시키셔도 남습니다. (둘이 먹어도 남습니다.)

굳이 1인 1감튀를 시킬 생각 하지 않으셔도 됩니다.

 

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파이브 가이즈는 미국에서 시작된 브랜드로, 전 세계적으로 버거와 프라이로 유명하죠. 현재 약 1,700개의 매장이 운영 중이며, 연간 20억 달러 이상의 매출을 올리고 있어요. 미국 대부분의 주를 포함한 캐나다, 유럽, 아시아 및 중동에 매장이 있죠. 추가로 1,500개의 매장이 개발 중에 있다고 해요. 그래서, 가까운 곳에 매장이 없더라도 곧 생길 가능성이 있답니다.

 

https://naver.me/GwE91Mbw

파이브가이즈 여의도 : 네이버

 

파이브 가이즈가 성공한 이유

리스크 감수: 파이브 가이즈는 사업에서 비정상적으로 높은 수준의 리스크를 감수하여 성공을 도모했어요.

가족 경영: '파이브 가이즈'라는 이름은 설립자인 제리 멀과 그의 네 아들에서 유래되었으며, 가족 운영 방식을 채택했죠.

경험: 제리 멀은 1970년대 동안 석유, 생수, 부동산 등의 산업에서 여러 차례 독립적인 사업 시도를 했지만 실패했어요.

끈기: 비록 여러 번 실패했음에도 불구하고, 제리는 계속해서 새로운 사업 아이디어를 모색하고 실행에 옮겼죠.

 

이러한 요소들이 파이브 가이즈의 성공에 큰 영향을 미친 것으로 추정되죠..

 

https://naver.me/5v4XjjH4

파이브가이즈 서울역 : 네이버

 

파이브 가이즈를 시작한 이유

 

Jerry는 그의 세 자녀를 위해 모아둔 대학 학자금을 사용할지, 이를 대신해 레스토랑을 시작할지 선택하라고 했어요. 자녀들은 대학 교육을 포기하고, 작은 레스토랑을 시작하는 리스크를 감수하는 쪽을 선택했죠. 은행에서 대출을 거절당해, 저렴하고 멀리 떨어진 위치에 레스토랑을 열어야 했고, 오래된 부서진 장비를 직접 수리해 사용했어요.

 

약 1년 후, 다섯 번째 아들 Tyler가 태어나면서 Five Guys에 포함되었죠. 이후, Five Guys는 공식적으로 다섯 아들을 포함하게 되었어요.

 

제리(Jerry)와 가족은 특이하고 때때로 역설적인 경영 원칙을 사용했어요. 그래서 파이브 가이즈는 여타 패스트푸드 체인과 차별화되었죠. 이 원칙 중 하나는 '단순함'에 중점을 둔 것이었어요.

 

그래서 고객들에게 복잡하지 않은 경험을 제공했죠. 파이브 가이즈의 인테리어는 기본적인 빨간색과 흰색의 체크 무늬 테마로 사용되었고, 음식은 단순한 갈색 종이 봉투에 담아 제공되었어요.

 

메뉴는 처음부터 최소한으로 구성되었어요. 버거, 감자튀김, 핫도그, 음료만으로 시작했고, 2014년에 밀크셰이크를 포함한 몇 가지 기본적인 샌드위치만 추가되었죠.

 

트래셔즈(Thrasher's)라는 오션시티, 메릴랜드 주에 위치한 곳에서 영감을 받아 몇 가지의 고품질 아이템을 제공하는 것이 중요하다는 것을 깨달았어요. 그래서 파이브 가이즈는 다양한 메뉴보다 품질 좋은 몇 가지 아이템에 중점을 두었죠.

 

 

https://naver.me/53B6jimG

파이브가이즈 강남 : 네이버

 

파이브 가이즈 메뉴 가격

(본 가격은 2024년 9월 8일 기준이며, 변동될 수 있습니다.)

 

 

종류	가격
햄버거	13,400원
치즈버거 (추천)	14,900원
베이컨 버거	15,900원
베이컨 치즈버거	17,400원
리틀 햄버거	9,900원
리틀 치즈버거	11,400원
리틀 베이컨 버거	12,400원
리틀 베이컨 치즈버거	13,900원
프라이[감자튀김] 리틀(소)	6,900원
프라이[감자튀김] 레귤러 (중)	8,900원
프라이[감자튀김] 라지 (대)	10,900원
탄산음료	3,900원
밀크쉐이크	8,900원
비프 핫도그	8,900원

 

 

파이브 가이즈의 품질 유지 방법은?

 

파이브 가이즈는 원재료를 절대 냉동하지 않음으로써 신선함을 유지해요. 햄버거 패티는 손으로 직접 만들고, 빵은 매일 아침 신선하게 구워진 후, 그릴로 구운답니다. 이 과정은 전통적인 빵 토스터보다 느리고 비용이 많이 들죠.

 

감자튀김은 신선하게 잘라 땅콩기름으로 튀겨요. 그래서, 물에 담가서 예비 프라이를 함으로써 냉동하지 않고 덜 기름지게 만든답니다. 처음 감자 공급업체를 찾을 때, 쓰래셔스(Thrasher's)를 참고하여 최고의 감자를 찾았어요. 이는 그들이 알고 있는 가장 맛있는 감자튀김이었죠.

 

 

파이브 가이즈의 핵심 포인트

주문 후 제작: 모든 메뉴가 주문 후 제작되기 때문에 시간이 걸릴 수 있어요. 그래서 고객에게 대기 시간이 더 나은 제품을 위한 대가임을 알리기 위해 가게 앞에 시간을 알리는 표지판을 세웠죠.

 

큰 양과 다양한 무료 토핑: 큰 양의 음식과 다양한 무료 토핑은 최상의 버거를 제공하기 위한 전략 중 하나예요.

 

유료 광고의 부족: 파이브 가이즈는 유료 광고 대신 입소문 마케팅에 의존해요. 첫 번째 매장이 나쁜 위치에 있었기 때문에 시작부터 입소문에 의존했고, 지금도 크게 변하지 않았죠.

 

고객을 최고의 판매원으로: 고객이 좋은 경험을 하면 다른 사람에게 알리기 때문에 고객을 최고의 판매원으로 여기는 거예요.

 

수상 경력과 긍정적인 리뷰: 여러 상을 받았고 긍정적인 리뷰가 파이브 가이즈의 사업에 큰 도움을 주었죠..

 

파이브 가이즈의 성공 마케팅

 

2009년에 미국 대통령이 파이브 가이즈를 방문해 주문을 하며 큰 주목을 받았어요. 고품질 제품을 제공함으로써 자연스러운 홍보 효과를 얻었고, 유료 광고를 피하면서 절약한 돈을 제품에 재투자했죠.

 

초기 확장을 천천히 그리고 신중하게 접근하여 급격한 확장의 위험을 피했어요. 새로운 매장을 열 때마다 이미 알고 있던 사람들에게 투자 기회로 제시했으며, 이를 통해 높은 수요와 매력적인 조건으로 투자를 유도했죠.

 

투자자들은 수익이 아닌 매출의 일정 비율을 받을 수 있었고, 필요 시 언제든 투자금을 회수할 수 있었어요. 이러한 보수적이고 개인적인 접근 방식 덕분에 17년간 다섯 개의 매장을 운영하며 DC-노던 버지니아 지역에 위치했죠..

 

파이브 가이즈는 2002년에 들어서며 프랜차이징 도입으로 급격히 성장했어요. 프랜차이징은 타인이 Murrell 가문에게 비용을 지불하고 자신만의 파이브 가이즈 지점을 운영할 수 있는 권리를 얻는 것이죠.

 

중앙 회사가 모든 지점을 관리하기 어려우므로, 품질 관리에 어려움이 있어요. Jerry Murrell은 높은 재료 비용, 제한된 메뉴, 광고 부재 등의 이유로 프랜차이징을 오랫동안 피했어요. 천천히, 그리고 꾸준히 성장하며 논란의 여지가 없는 검증된 시스템을 구축했죠.

 

파이브 가이즈는 특정 지역에서 여러 지점을 열 수 있는 권리를 주는 지역 계약을 체결하여 프랜차이즈를 확장했어요.

 

파이브 가이즈의 국제적 확장 전략

파이브 가이즈는 먼저 버지니아 전역에서 시작해 몇 년 후 미국 전역으로 확장했어요. 지난 10년간은 국제 시장에 집중해 2010년 캐나다, 3년 후 런던에 지점을 열었으며 지금은 전 세계에 운영 중이죠. 17년 동안 프랜차이즈에 대한 수요를 쌓아두다가 실행에 옮기면서 미국 내에서 가장 빠르게 성장하는 레스토랑이 되었어요.

 

재정적으로 강한 프랜차이즈 지원자를 효과적으로 찾았어요. 예를 들어, 샤킬 오닐은 한때 155개의 파이브 가이즈 프랜차이즈를 소유했었죠. 품질이 중요한 요소여서 음식, 청결도 등 레스토랑의 모든 것을 주간 점검하고, 뛰어난 성과를 낸 직원들에게 보너스를 지급해요.

 

 

파이브 가이즈 쉐이크 조합

파이브 가이즈는 쉐이크를 조합할 수 있는 점이 장점! 다양한 토핑과 조합으로 즐길 수 있고, 몇 가지 추천 조합을 소개하자면

1. 초코-바닐라 조합:
   - 기본 초코 쉐이크에 바닐라를 추가해 부드러운 맛을 느껴보세요. 초콜릿과 바닐라의 조화가 매력적입니다.

2. 땅콩버터 바나나 쉐이크:
   - 바나나 맛의 쉐이크에 땅콩버터를 추가해 고소하고 달콤한 조합을 즐길 수 있어요.

3. 커피 초콜릿 믹스:
   - 커피 쉐이크에 초콜릿을 추가하면 진한 고급스러운 맛이 나요. 카페인을 즐기는 분들에게 추천합니다.

4. 스트로베리 초코:
   - 딸기 쉐이크에 초콜릿을 추가해 색다른 버전의 딸기 초콜릿 맛을 즐겨보세요.

5. 민트 초코:
   - 민트 맛과 초콜릿의 조합으로 시원하고 개운한 느낌을 맛볼 수 있습니다.

자신만의 조합을 만들어 보시고, 좋아하는 토핑을 추가해 자신만의 독특한 쉐이크를 만들어보세요!